Спалахи харчових інфекцій часто потрапляють у новини, і багато людей починають більше турбуватися про те, що може статися, якщо вони захворіють. Сама думка про кишкову інфекцію викликає тривогу, а ідея приймати антибіотики чи інші антимікробні препарати — ще більше занепокоєння, адже вони тимчасово порушують мікробіом.
Однак це не привід відмовлятися від лікування. «Важливо не дозволяти страху завадити отримати належне лікування, — каже інтегративний лікар, експерт із довголіття та автор бестселерів New York Times Френк Ліпман, M.D. — Антибіотики та протипаразитарні препарати, коли вони показані, можуть рятувати життя й іноді абсолютно необхідні»1.
Хороша новина: за словами Ліпмана, кишківник досить стійкий, і є кілька простих звичок, які допоможуть вашому мікробіому відновитися.
Мікробіом здатен відновлюватися
Правда, що антибіотики можуть тимчасово змінити баланс бактерій у кишківнику. Але Ліпман зазначає, що це порушення зазвичай тимчасове. «Хоча антибіотики можуть тимчасово порушити мікробіом, кишківник напрочуд стійкий, і в більшості здорових людей він починає відновлюватися після завершення лікування», — пояснює він.
Однак відновлення не миттєве. Ліпман зауважує, що відбудова мікробіому може зайняти від кількох тижнів до кількох місяців, залежно від людини та використаного препарату. Замість того щоб хвилюватися про постійну шкоду, він радить зосередитися на створенні правильних умов для відновлення.
Годуйте корисні бактерії
Найважливіша порада Ліпмана — приділяти увагу «багатим на клітковину різноманітним рослинним продуктам, щоб годувати корисні бактерії». Фрукти, овочі, бобові, горіхи, насіння та цільні зерна — це те джерело клітковини, яке живить мікробіом. Він також рекомендує щодня вживати ферментовані продукти (якщо вони добре переносяться після шлунково-кишкової інфекції), щоб підтримувати здорову та різноманітну екосистему кишківника.
Не менш важливо обмежувати те, що не приносить користі мікробіому. Ліпман радить мінімізувати ультраоброблені продукти та зайвий доданий цукор, які, за його словами, «живлять неправильні бактерії», що може ускладнити розмноження корисних мікроорганізмів.
Відновлення не обмежується лише харчуванням. Лікар також закликає підтримувати гідратацію, контролювати стрес, повертатися до регулярної фізичної активності та здорового сну в міру можливості. «Кортизол безпосередньо впливає на цілісність кишківника», — нагадує він, тому управління стресом є часто недооціненою частиною підтримки довгострокового здоров’я травної системи.
Практичні кроки для відновлення
Продукти для зміцнення імунітету
Ось кілька конкретних дій, які допоможуть кишківнику відновитися після інфекції або лікування антибіотиками:
- Збільште споживання клітковини: додайте до раціону більше овочів, фруктів, бобових, горіхів і насіння. Клітковина є пребіотиком — їжею для корисних бактерій.
- Включіть ферментовані продукти: кефір, квашена капуста, кімчі, комбуча, місо — вони містять живі корисні мікроорганізми.
- Обмежте оброблену їжу та цукор: вони сприяють розмноженню умовно-патогенних бактерій.
- Пийте достатньо води: гідратація допомагає виводити токсини та підтримувати слизову оболонку кишківника.
- Керуйте стресом: практики на кшталт медитації, дихальних вправ або прогулянок знижують рівень кортизолу, що сприяє загоєнню кишківника.
- Налагодьте сон: під час сну організм відновлюється, зокрема і мікробіом.
- Повертайтеся до фізичної активності поступово: помірні вправи покращують моторику кишківника та зменшують запалення.
Якщо симптоми не зникають через кілька тижнів, варто звернутися до лікаря. У деяких випадках може знадобитися функціональне тестування стільця, щоб оцінити склад мікробіома та виявити можливі порушення2.
Головне — пам’ятати, що кишківник має величезний потенціал до відновлення. Підтримуючи його правильним харчуванням, зволоженням, сном, рухом і спокоєм, ви створюєте умови для того, щоб мікробіом повернувся до балансу та продовжував виконувати свої важливі функції.
- https://www.mindbodygreen.com/articles/how-to-heal-your-gut-after-food-poisoning-and-antibitoics [↩]
- https://www.drhagmeyer.com/healing-the-gut-after-food-poisoning [↩]
