Експеримент на мишах показав: фруктоза і глюкоза передають різні сигнали від кишківника до мозку — фруктоза слабше гальмує нейрони, що викликають голод, а суміші цукрів (як у HFCS) можуть бути привабливішими для тварин ((https://www.sciencedaily.com/releases/2026/06/260623083106.htm)) ((https://medicalxpress.com/news/2026-06-fructose-weaker-satiety-brain-glucose.html)).
Пошук