Нове дослідження пояснює, чому алкоголь викликає потяг до солоних продуктів, і як цьому можна запобігти.
Після алкоголю тягне на солоне? Відповідь — у гормоні
Чи вгамовує гірка їжа зранку потяг до солодкого
Розповідаємо, чи справді гірка їжа зранку може зменшити потяг до солодкого, що кажуть дослідження та як скласти сніданок, який надовго втамовує голод.
Чи може ультраперероблена їжа бути здоровою?
Нове дослідження порівняло дієту з ультраперероблених продуктів із мінімально обробленою — за умови дотримання рекомендацій щодо харчування. Результати здивували.
Сніданок: найважливіший прийом їжі чи переоцінений ритуал
Чи справді сніданок визначає продуктивність тренувань, склад тіла та здоров’я? Розбираємося, що кажуть наукові дані.
Що корисніше для цукру — рослинний чи тваринний білок?
Нове дослідження порівняло, як різні джерела та кількість білка впливають на рівень цукру в крові після їжі.
Коли клітковина закінчується, мікроби можуть атакувати
Дослідження показало, що за нестачі клітковини кишкові бактерії починають живитися слизовою оболонкою кишечника, виробляючи шкідливі сполуки. Водночас нерозчинні рослинні білки допомагають цьому запобігти.
Різноманітне харчування: ключ до здоров’я мозку та спокою
Нове дослідження показує, що люди з різноманітним раціоном мають кращі когнітивні функції та нижчий рівень тривожності. Дізнайтеся, як змінити своє харчування для підтримки мозку.
Харчування для сяючої шкіри: три науково обґрунтовані поради
Дієтолог розповідає, які харчові звички допомагають підтримувати здоров’я шкіри зсередини: достатня кількість білка, антиоксиданти та гідратація.
Вечірні звички, які визначають ваше ранкове самопочуття
Більшість проблем із травленням пов’язані не зі сніданком, а з тим, що ви їли напередодні ввечері. Дізнайтеся, які вечірні звички допоможуть прокидатися з легкістю.
Чому жирна молочка може бути кращою за знежирену
Нове дослідження Університету Торонто показало, що три порції жирних молочних продуктів на день не підвищують вагу чи холестерин, а навіть покращують тиск. Дізнайтеся, чому наука переглядає ставлення до молочного жиру.