Приблизно 65% дорослих у США щодня випивають хоча б один підсолоджений напій. Нове масштабне дослідження, опубліковане в журналі Gastro Hep Advances, свідчить, що ця звичка може бути пов’язана з підвищеним ризиком раку шлунка 1.
Дослідники з Mass General Brigham Cancer Institute проаналізували дані 112 284 учасників двох довготривалих досліджень — Nurses’ Health Study та Health Professionals Follow-Up Study. За період спостереження, який тривав десятиліттями, рак шлунка діагностували у 278 осіб 2.
Ризик зростає більш ніж удвічі
Після врахування інших потенційних факторів ризику результати показали, що учасники, які випивали щонайменше одну порцію підсолодженого напою на день, мали у 2,45 раза вищий ризик розвитку раку шлунка порівняно з тими, хто вживав менше однієї порції на місяць. Ця асоціація спостерігалася як серед жінок, так і серед чоловіків.
Особливо вираженим зв’язок виявився у жінок з Nurses’ Health Study: щоденне споживання більш ніж одного такого напою підвищувало ризик раку шлунка у 3,04 раза порівняно з тими, хто вживав їх дуже рідко. Чоловіки мали приблизно вдвічі вищий ризик.
Щоденна звичка, яка може впливати на ризик раку шлунка
Підвищене загальне споживання фруктози — основного підсолоджувача в цих напоях — також асоціювалося з більшою частотою раку шлунка 3.
Штучні підсолоджувачі: інша картина
Цікаво, що напої зі штучними підсолоджувачами не показали подібного зв’язку. Після контролю інших факторів вищий рівень споживання низькокалорійних газованих напоїв не асоціювався з підвищеною частотою раку шлунка.
Для дослідження підсолоджені напої визначали як газовані напої, пунш, лимонад та спортивні напої. Штучно підсолоджені напої — як низькокалорійні газовані напої.
Чи винна бактерія H. pylori?
Інфекція Helicobacter pylori є відомим фактором ризику раку шлунка. Тому дослідники перевірили, чи може вона пояснити отримані результати. У підгрупі з 940 учасників, для яких були доступні дані про статус H. pylori, трохи більше третини мали ознаки інфекції. Однак зв’язку між споживанням підсолоджених напоїв та наявністю H. pylori не виявили.
Чому це не доводить причини
Дослідники наголошують, що отримані дані мають спостережний характер. Вони можуть виявити асоціацію, але не доводять, що саме підсолоджені напої безпосередньо спричиняють рак шлунка.
Алкоголь і рак: що показують нові дослідження?
Інші фактори, не враховані в аналізі, могли сприяти вищій частоті раку серед людей, які частіше вживали солодкі напої. Серед обмежень дослідження — обмежена інформація про статус H. pylori та сімейний анамнез раку шлунка, а також переважно біле населення учасників, що ускладнює оцінку відмінностей між расовими та етнічними групами.
Водночас великий розмір вибірки та детальна інформація про здоров’я та спосіб життя, зібрана протягом багатьох років, дозволили дослідникам врахувати багато інших потенційних факторів ризику.
„Хоча потрібні додаткові дослідження, щоб підтвердити це та зрозуміти чому, зменшення споживання солодких напоїв є розумним і майже безризиковим кроком, який люди можуть зробити вже зараз, особливо враховуючи, що ці напої пов’язані з іншими хронічними захворюваннями, такими як надмірна вага та діабет“, — зазначив старший автор дослідження, доктор Ендрю Т. Чан, гастроентеролог та епідеміолог Mass General Brigham Cancer Institute.
- https://www.sciencedaily.com/releases/2026/09/260909005207.htm ↩
- https://news.gastro.org/issues/2026/august-2026/more-than-one-sugary-drink-a-day-tied-to-double-gastric-cancer-risk ↩
- https://www.healthline.com/health-news/daily-sugary-drink-doubles-stomach-cancer-risk ↩
