Все про здорове харчування.
Який чай кращий для комбучі: нове дослідження про смак і користь
Наука довела: смак, аромат і навіть антиоксидантна активність комбучи кардинально змінюються в залежності від виду чаю, який використовують для ферментації. Зелені та улун виявилися найактивнішими.
Читати далі
0 Comments
5 ключових продуктів для міцного та густого волосся
Щоб волосся було густим і міцним, потрібні не тільки правильний догляд, але й певні поживні речовини в раціоні. Розповідаємо, на які саме варто звернути увагу.
Читати далі
0 Comments
Популярні
Чай для здоров’я та довголіття: як пити правильно, щоб отримати користь
Великий огляд досліджень показує, що чай може захищати серце, мозок та м’язи, але лише якщо ви його правильно готуєте та споживаєте.
Читати далі
0 Comments
Лейцин: як амінокислота з їжі підсилює енергію клітин
Дослідження виявило, що лейцин — амінокислота з білкових продуктів — може «суперзаряджати» мітохондрії, захищаючи ключові білки для вироблення енергії. Відкриття вказує на новий зв’язок між харчуванням та клітинним здоров’ям.
Читати далі
0 Comments
Чи дійсно нам потрібно більше білка? Нова наукова позиція
Поточні рекомендації щодо споживання білка можуть бути недостатніми для підтримки м’язової маси, метаболічного здоров’я та функціональної незалежності з віком, як показує науковий огляд.
Читати далі
0 Comments
Що відбувається з тілом за 7 днів голодування: нові дані науковців
Дослідження показує, що ключові зміни в організмі під час тривалого голодування починаються лише після третьої доби. Вчені відстежили трансформацію тисяч білків у крові.
Читати далі
0 Comments
Наука відкрила нову функцію білка HSL
Білок HSL, відомий десятиліттями як «спусковий гачок» для спалювання жиру, виявився ключовим захисником здоров’я самих жирових клітин. Нове дослідження показує, що його відсутність призводить не до ожиріння, а до небезпечної втрати жирової тканини.
Читати далі
0 Comments
Які «здорові» продукти містять зайві добавки та як їх розпізнати
Розглянемо, які популярні «здорові» снеки, напої та готові продукти можуть містити небажані добавки, та як правильно читати етикетки.
Читати далі
0 Comments
Прості продукти з кухні, які дослідники пов’язали з нижчим ризиком діабету
Нове велике дослідження показало, що спосіб приготування картоплі і заміни її іншими вуглеводами впливає на ризик типу 2 діабету; заміна картоплі на цільнозернові продукти пов’язана з меншим ризиком, а часті картопляні фрі — з вищим.
Читати далі
0 Comments
Як ультраперероблені продукти пов’язані з підвищеним ризиком запальних хвороб кишківника
Крупне спостережне дослідження пов’язало вищий споживання ультраперероблених продуктів із підвищеним ризиком IBD. Пояснюємо, що саме знайшли вчені, які обмеження дослідження і як зменшити частку таких продуктів у раціоні.
Читати далі
0 Comments