Багато з нас вважають, що достатньо провести кілька днів на сонці влітку — і рівень вітаміну D відновиться. Проте нове дослідження з північної Британії показує: у людей із груп ризику дефіцит часто залишається незмінним навіть після літнього сезону1. Ця новина спонукає переглянути очікування і звернути увагу на практичні способи підтримки статусу вітаміну D.
Що показало дослідження
У дослідженні взяли участь майже 300 осіб з північних регіонів Британії. Автори виявили, що у групах, які вже були більш уразливими (літні люди та представники етнічних меншин), показники 25-гідроксивітаміну D залишалися низькими протягом року і не підвищувалися помітно після літа12.
Важливо відзначити обмеження: вибірка відносно невелика, дослідження проведене в конкретному географічному регіоні з високою широтою, де інтенсивність UVB упродовж року значно змінюється. Тому результати не означають, що сонце ніколи не допомагає — але показують, що для деяких груп літнього сонячного сезону може бути недостатньо.
Чому іноді сонце не дає очікуваного ефекту
Синтез вітаміну D у шкірі залежить від багатьох факторів: інтенсивності та спектра UVB-променів, широти та пори року, часу доби, віку, кольору шкіри, одягу, використання сонцезахисних засобів, перебування в приміщеннях за склом та забруднення повітря. Люди з темнішою шкірою потребують довшого часу сонячного опромінення для того самого обсягу синтезу, а старіюча шкіра виробляє менше прекурсору вітаміну D3.
Тому навіть у сонячний день кількість вітаміну D, яку ви виробите, може бути дуже різною — залежно від індивідуальних і місцевих умов.
Що це означає для вашого здоровʼя (без паніки)
Результати дослідження не означають, що сонце шкідливе або що потрібно негайно почати приймати добавки всім. Але вони підкреслюють: якщо ви належите до так званих груп ризику (літні люди, люди з темнішою шкірою, ті, хто мало буває на відкритому повітрі або постійно користується високим SPF), варто подумати про перевірку статусу вітаміну D у лікаря та обговорення можливих кроків.
Наукові огляди рекомендують комплексний підхід: поєднання раціональних рекомендацій щодо сонця, харчових джерел і, за необхідності, харчових добавок та програм збагачення продуктів3.
Практичні поради
- Обміркуйте тестування. Якщо ви в групі ризику або маєте фактори, що підвищують ймовірність дефіциту, обговоріть з сімейним лікарем можливість визначення рівня 25(OH)D у крові.
- Сонце — «сенсибільно». Короткі несонцезахищені періоди перебування на сонці можуть допомогти синтезу вітаміну D, але точні рекомендації залежать від вашої широти, типу шкіри та ризику раку шкіри. Уникайте тривалого інтенсивного опромінення та опіків.
- Харчування має значення. Корисні джерела вітаміну D: жирна риба (лосось, сардини), яйця (жовток), а також збагачені продукти (молоко, рослинні напої, деякі злакові) — коли такі є у доступі.
- Добавки — опція, але не автоматично. Якщо аналіз показав низький рівень, лікар може порадити додавати вітамін D. Не починайте тривале самостійне приймання високих доз без консультації — можуть бути протипокази або взаємодії з ліками.
- Особливий догляд для літніх людей. З віком здатність шкіри синтезувати вітамін D знижується, тому профілактика та моніторинг особливо важливі для старших пацієнтів.
