Дослідники говорять, що в їжі містяться десятки тисяч хімічних сполук поза межами звичних поживних речовин. Розповідаємо, що вже відомо про цю «нутриційну темну матерію», чому вона важлива і які прості кроки допоможуть піклуватися про своє здоров’я, поки наука працює далі.
Пошук