Наука довела: смак, аромат і навіть антиоксидантна активність комбучи кардинально змінюються в залежності від виду чаю, який використовують для ферментації. Зелені та улун виявилися найактивнішими.
Наука довела: смак, аромат і навіть антиоксидантна активність комбучи кардинально змінюються в залежності від виду чаю, який використовують для ферментації. Зелені та улун виявилися найактивнішими.